L’oro giallo

Dalla radice della pianta della Curcuma Longa, famiglia delle Zingiberaceae (è la stessa famiglia dello zenzero)si ottiene una spezia di colore giallo-arancione molto conosciuta ed utilizzata nelle tradizione indiana e nella medicina ayurvedica. Si tratta di curcuma apprezzata per le sue importanti proprietà antinfiammatorie, antiossidanti ed immunostimolanti. Grazie a queste caratteristiche, curcuma è utile per […]

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